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#甘くないとうもろこし 活用レシピ
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#甘くないとうもろこし 活用レシピ-レシピのメイン写真

#甘くないとうもろこし 活用レシピ

でらこ
でらこ @cook_40247808

甘くない、皮をむいたらシナシナのとうもろこしに当たってしまった時の復活アイデアです。
このレシピの生い立ち
しなびたトウモロコシ、捨てるのもったいないから適当に試してみたら美味しくできました!

甘くない、皮をむいたらシナシナのとうもろこしに当たってしまった時の復活アイデアです。
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でらこ
でらこ @cook_40247808

甘くない、皮をむいたらシナシナのとうもろこしに当たってしまった時の復活アイデアです。
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しなびたトウモロコシ、捨てるのもったいないから適当に試してみたら美味しくできました!

甘くない、皮をむいたらシナシナのとうもろこしに当たってしまった時の復活アイデアです。
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材料

2本分
  • とうもろこし 2本
  • 湯 適量
  • お砂糖 大さじ2
  • お塩 小さじ1/2
  • 油 適量
  • ココナッツオイル お好みで
  • 醤油 大さじ1
  • メープルシロップ 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮をむいて洗って鍋に入れる。50度の湯をとうもろこし全体がつかる量を入れて5分おく。

  2. 2

    写真の2本の場合、お砂糖大さじ2ぐらい、お塩小さじ2分の1くらい入れて5分くらいゆでる。

  3. 3

    とうもろこしがふっくらするまで数時間放置する

    • #甘くないとうもろこし 活用レシピ作り方3写真
  4. 4

    包丁などで実をほぐす。フライパンにお好みの油(今回はココナッツオイル)を入れて炒める。

    • #甘くないとうもろこし 活用レシピ作り方4写真
  5. 5

    醤油、メープルシロップ、お塩を入れて好みの味に整える

    • #甘くないとうもろこし 活用レシピ作り方5写真

コツ・ポイント

バターや、カレー粉など味変も楽しいかも。小分け冷凍すると便利!そのままおツマミに、スープに入れたり、ご飯に混ぜたり、チャーハンも美味しいです!

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でらこ
でらこ @cook_40247808
2023/09/01 04:31に公開

このレシピのキーワード

とうもろこし 湯 メープルシロップ

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