さっぱり 鶏ささみ カリカリ梅の和え物✿
331ミミイ @331_mimii_
鶏ささみで1品✿カリカリ梅の食感と酸っぱさで、さっぱり食べられます。
ダイエットや、おつまみにも(*´ `*)*ﾟ
このレシピの生い立ち
値引きされていたカリカリ梅を使って、さっぱりおかずを作りかったので。
冷蔵庫でねかせるとより風味が馴染みます♬
さっぱり 鶏ささみ カリカリ梅の和え物✿
鶏ささみで1品✿カリカリ梅の食感と酸っぱさで、さっぱり食べられます。
ダイエットや、おつまみにも(*´ `*)*ﾟ
このレシピの生い立ち
値引きされていたカリカリ梅を使って、さっぱりおかずを作りかったので。
冷蔵庫でねかせるとより風味が馴染みます♬
作り方
- 1
鶏ささみは、筋を取って一口で大に切り、
熱湯で2分ほど茹でて火を通し、ザルに上げて水気を切る。 -
- 2
カリカリ梅は、種を取って荒めのみじん切りにする。
-
- 3
鶏ささみとカリカリ梅、◆の調味料を良く混ぜる。
コツ・ポイント
鶏ささみは茹ですぎるとパサつくので、サッと火を通したらザルに上げて下さい。
混ぜてから、冷蔵庫で20分ほど置くと、味が染みて美味しくなります。
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