作り方
- 1
フライパンにごま油を少し入れて、カツオのたたきを両面焼く。
- 2
かつおのたたき 1枚につき ウナギのたれ大1を入れる。
- 3
中火で焦げないように煮詰める。
コツ・ポイント
中火で混ぜながらしっかりと煮詰める。
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