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ママの白身魚の煮魚
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ママの白身魚の煮魚-レシピのメイン写真

ママの白身魚の煮魚

MAMI0211
MAMI0211 @cook_40424992

白身魚に使える煮汁です
金目鯛、鱈などで
このレシピの生い立ち
煮魚好きなので

白身魚に使える煮汁です
金目鯛、鱈などで
このレシピの生い立ち
煮魚好きなので

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ママの白身魚の煮魚

MAMI0211
MAMI0211 @cook_40424992

白身魚に使える煮汁です
金目鯛、鱈などで
このレシピの生い立ち
煮魚好きなので

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金目鯛、鱈などで
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材料

  • 酒 100cc
  • 水 100cc
  • 砂糖 大さじ2強
  • しょうゆ 大さじ4
  • 白身魚 3〜4切れ
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作り方

  1. 1

    酒、水、砂糖、しょうゆを浅鍋かフライパンに入れて、煮立たせる

    • ママの白身魚の煮魚作り方1写真
  2. 2

    白身魚を入れて、落とし蓋をする
    火は弱目の中火で
    煮汁をかけながら、味を染み込ませる(10〜15分を目処)

    • ママの白身魚の煮魚作り方2写真

コツ・ポイント

落とし蓋は濡らしたキッチンペーパーの真ん中をあけて

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MAMI0211
MAMI0211 @cook_40424992
2023/09/03 04:03に公開
とっても忙しいけど、おいしいものが大好きなので、ささっと、簡単に作れるお料理をいっぱい知りたいです。
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このレシピのキーワード

煮魚 魚 酒 白身

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