バターは耐熱容器に入れ、600Wのレンジで30~40秒程度加熱して溶かしておく。

ボウルに●の調味料などを入れて混ぜておく。

そうめんを袋表記の時間通りに茹で、ザルにあげ、水を流し常温くらいになるまで冷やす。

別のボウルにそうめんを入れ、そうめんがちょうど浸かるくらいの少量の水を加え、氷を入れる。

そうめんを②のボウルに入れ、混ぜて合わせる。

最後に溶かしておいたバターを入れ少し混ぜ、別の皿に移して完成です。