弁当(2023/9/11)

コットンかなと
コットンかなと @cook_40427333

2023/9/11の弁当

このレシピの生い立ち
いっぱい食べたかった

弁当(2023/9/11)

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材料

1人前大盛り
  1. 麦ご飯 300g
  2. 豆腐そぼろ 1回分
  3. オリーブオイル 適量
  4. 1つ
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 牛乳 大さじ1
  7. たまねぎ 1/4 ×2
  8. ちくわ 半分
  9. キムチ 大さじにたっぷり
  10. 刻みネギ お好みで
  11. 味覇(ウェイパァー) 小さじ1
  12. 刻みネギ お好みで
  13. キムチ 大さじにたっぷり
  14. たまねぎ 1/4を×2

作り方

  1. 1

    ピクルスはこちら(ID18299706)

  2. 2

    卵そぼろはこちら(ID19359005)

  3. 3

    豆腐そぼろはこれ(ID21609597)

  4. 4

    キムチチャーハン

  5. 5

    たまねぎを、1/4コみじん切りにする。ちくわを輪切りにする。

  6. 6

    オリーブオイルを敷いたフライパンで、たまねぎ・ちくわ・キムチを炒め合わせる。

  7. 7

    キムチの匂いが消えたらご飯200gを加えて、炒める。余裕があればおこげをつける。

  8. 8

    味覇(ウェイパァー)を加え、強火でさっと30秒炒める。

  9. 9

    刻みネギを振ってさらに30秒炒めて、完成。

  10. 10

    共通

  11. 11

    弁当箱に詰めて粗熱を取る。

  12. 12

    キムチチャーハン→ピンクの器
    そぼろご飯→青い器
    ピクルス→緑の器

コツ・ポイント

・朝の40分で作れます。

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コットンかなと
コットンかなと @cook_40427333
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ぼっち系終業後直帰派女子。学力が足りなかったがために通学片道1時間もかかる高校に通う羽目になり、毎朝眠い目を擦っている。夏休み前まではお母さんに弁当を用意してもらっていたが、料理できる系清純派女子に憧れて啖呵を切ってしまった。超後悔。最近朝の台所が寒すぎて低浮上。追試引っかかりガチなのも向かい風。
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