小松菜のレンジ蒸し

横浜市 @city_of_yokohama
電子レンジで加熱するだけの簡単調理です。彩りもよく、もう1品ほしい時にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
広報よこはま なか区版 「しあわせの食育レシピ」2023年9月号掲載
小松菜のレンジ蒸し
電子レンジで加熱するだけの簡単調理です。彩りもよく、もう1品ほしい時にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
広報よこはま なか区版 「しあわせの食育レシピ」2023年9月号掲載
作り方
- 1
コマツナとエノキタケは食べやすい大きさ(3~4cm)に切る。
- 2
ニンジンは薄切りにする。
- 3
耐熱皿にコマツナ、エノキタケ、ニンジン、ベーコンの順にのせて、塩・こしょうをふる。
- 4
ラップをして、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱し、混ぜ合わせて器に盛る。
コツ・ポイント
・ニンジンはピーラーなどで薄く切ると食べやすいです。
・塩ひとつまみは、親指と人差し指、中指の3本でつまんだ量。
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