（下準備）ピーマンとパプリカは細切り、豚こまは小さめの一口サイズに切っておく。水煮たけのこは臭みとりのために下茹でする。

（下準備２）☆の材料はすべて合わせて合わせ調味料にしておくと楽です。

切った豚こまに★を入れて適当に混ぜる。全体的に混ざったら、片栗粉も合わせておく。

↑お肉に下味がつき、旨みも逃げにくくなり、さらに最後に合わせ調味料と混ざるとほどよいとろみもつきます！

熱したフライパンに米油とごま油を入れ、中火で豚こまを炒める。だいたい火が通ったら野菜も入れ炒める。

シャキシャキが好きな方は2分ほど、少ししんなりが好きな方は4分ほど炒めるといいです。

合わせ調味料をまわし入れて、さらに1分ほど炒める。味見をして塩コショウで調節。完成です♪