電子レンジで簡単☆きのこのナムル
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440
火も包丁も使わず簡単に1品が作れます。きのことかつお節の旨味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
令和5年度の阿賀野市食生活改善推進委員の役員研修で安田地区にある「手作りごはん３sai」の松井さんより教えていただいたレシピです。
【1人分栄養価】しめじとえのきを75ｇずつ使用 62ｋcal、塩分0.2ｇ
電子レンジで簡単☆きのこのナムル
火も包丁も使わず簡単に1品が作れます。きのことかつお節の旨味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
令和5年度の阿賀野市食生活改善推進委員の役員研修で安田地区にある「手作りごはん３sai」の松井さんより教えていただいたレシピです。
【1人分栄養価】しめじとえのきを75ｇずつ使用 62ｋcal、塩分0.2ｇ
作り方
- 1
きのこは食べやすい大きさに切ったり小房に分け、耐熱容器で電子レンジ６００ｗで2分程度加熱する。
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- 2
冷めないうちに他の材料を加え、粗熱をとる。
コツ・ポイント
電子レンジの加熱時間は機種により調節してください。
新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21612643
