マヨなし！塩こうじポテトサラダ
管理栄養士のレシピ。 @cook_40426201
マヨネーズを使っていないのに、コクうまなポテトサラダ♪塩こうじに置き換えすることで、無理せずに低カロリーなポテトサラダ！
このレシピの生い立ち
低カロリーでも満足できるポテトサラダのレシピを考えました。
マヨなし！塩こうじポテトサラダ
マヨネーズを使っていないのに、コクうまなポテトサラダ♪塩こうじに置き換えすることで、無理せずに低カロリーなポテトサラダ！
このレシピの生い立ち
低カロリーでも満足できるポテトサラダのレシピを考えました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、目をとり、食べやすい大きさに切る。鍋にじゃがいもと水を入れ、強火で5〜10分ほど茹でる。
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- 2
きゅうりはヘタをとり、薄く切る。
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- 3
ハムは3センチ大に切る。
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- 4
クリームチーズは3センチ大に切る。
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- 5
卵は茹でておき、ゆで卵を作っておく。食べやすい大きさに切る。
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- 6
茹でたじゃがいもをスプーンなどを使って、粗めにつぶす。
-
- 7
潰したジャガイモにきゅうり、ハム、クリームチーズ、卵を加えてよく和える。
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- 8
じゃがいもが一肌くらいまで覚めたら、塩こうじを加え、さらに和える。
-
- 9
お皿に盛り付けて、できあがり！
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