簡単で絶品、鶏ササミピカタ！ばあばぁ！
柔らかく、簡単で旨い。
ダイエットにピッタリです！
このレシピの生い立ち
良質なタンパク質がいっぱいとれるかな!
アプリでひらく作り方
- 1
開く写真参考→(こんな筋はチョキン！気にしない)
軽く塩コショウ&酒2〜3分後ペーパーで押さえ水分取り全体に小麦粉を振る -
- 2
ボールに卵、チーズを入れて、溶く
フライパンに油(バター可)を入れ中火〜強で熱し(1)を入れタップリつけジュ～と入れる -
- 3
焦がさないように焼くよ!卵が固まる迄、触らずコンガリさせ、返し完全に火を通す(薄いので早く火が通るょ!)
- 4
盛り付け皿→に盛りタップリソースを掛けて豪華に!
野菜達も大皿に盛ると映えるとょ～お好きにドウゾ！
簡単で安上がり -
- 5
ソースはマスタードとマヨネーズを半々に入れて混ぜお好みで砂糖を入れる。
ケチャップはそのまま使いました。パセリ パラパラ
コツ・ポイント
★焦げ易いので、中火〜強で焦がさないように焼く
★5枚なら卵液は残らないよ〜 残ったら上にかける
★筋が気になる人は フォークと 包丁を使って引っ張って取っても？包丁で先の方だけ チョキンすると
卵で隠れて見えない食べても味に変わりなし
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