レンチン茄子のポン酢和え
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
滅茶苦茶簡単。
でも、本当にふっくらして、美味しい。
このレシピの生い立ち
美味しいお茄子。
焼き茄子も美味しいけど、これ、簡単すぎ。
でもって、ふわふわ。
食感もよくて、最高。
レンチン茄子のポン酢和え
滅茶苦茶簡単。
でも、本当にふっくらして、美味しい。
このレシピの生い立ち
美味しいお茄子。
焼き茄子も美味しいけど、これ、簡単すぎ。
でもって、ふわふわ。
食感もよくて、最高。
作り方
- 1
茄子のへたを取り、さっと洗います。
-
- 2
1をラップに包み、レンジで5分チンします。
-
- 3
2の様子を見て、追加で2分チンします。
- 4
美味しそうに、柔らかそうに出来ました。
-
- 5
粗熱を取り、4を引き裂きます。
柔らかいので、すっと、できます。
-
- 6
お好きなだけポン酢をかけて頂きます。
-
コツ・ポイント
レンチンするだけ。
簡単すぎて、ごめんなさい。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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