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炊飯器でピラフ
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炊飯器でピラフ-レシピのメイン写真

炊飯器でピラフ

てぃーひ
てぃーひ @cook_40054574

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1本
  • ピーマン 2個
  • マッシュルーム 50g
  • 米 2合
  • 水 250cc
  • 剥きエビ 200g
  • バター 20g
  • 調味料★
  • ★みりん 大さじ2
  • ★コンソメ 大さじ1
  • ★鶏ガラ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ピーマンは微塵切り。
    マッシュルームは薄切りに。

  2. 2

    米は一度洗い、炊飯器に米と調味料★を入れる。
    さらに水を250cc加えて混ぜる。

  3. 3

    玉ねぎ、人参、マッシュルーム、凍ったままの剥きエビを加え、炊き込みモードで炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったらピーマン、バターを混ぜて蓋をし保温を切って15分置く。

  5. 5

    塩胡椒で味を調節して出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンが柔らかくなりすぎないように、炊き上がり後に入れます。

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てぃーひ
てぃーひ @cook_40054574
2023/09/25 09:56に公開

このレシピのキーワード

ピラフ にんじん ピーマン マッシュルーム 剥きエビ バター 玉ねぎ 鶏ガラ 米

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