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さつまいもメインの生姜焼き
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さつまいもメインの生姜焼き-レシピのメイン写真

さつまいもメインの生姜焼き

ズボラな人
ズボラな人 @cook_40359867

細切りにした生姜がアクセント
このレシピの生い立ち
目の前に放置されてた生姜とさつまいもを見て思い付きで作りました。

細切りにした生姜がアクセント
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目の前に放置されてた生姜とさつまいもを見て思い付きで作りました。

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さつまいもメインの生姜焼き

ズボラな人
ズボラな人 @cook_40359867

細切りにした生姜がアクセント
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材料

4人分
  • さつまいも 200g
  • 生姜焼き用の豚肉 5枚
  • 生姜 10g
  • ピーマン 2個
  • 酒 フライパン半周
  • みりん フライパン半周
  • 醤油 フライパン一周
  • 油 気持ち多め
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作り方

  1. 1

    材料を全て細切りにします。

    • さつまいもメインの生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を気持ち多めに入れて豚肉以外を炒めます。
    炒めたら一度皿に移します。

    • さつまいもメインの生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    2で使ってたフライパンで肉を炒めます。
    ここで醤油、酒、みりん、塩コショウなど
    好みの味付けにします。

    • さつまいもメインの生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに2の材料を合体。

    出来上がりです。

    • さつまいもメインの生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    アレンジとして
    調味料を入れずに
    クックドゥとかの商品を使っても
    美味しいです。
    青椒肉絲おすすめ

  6. 6

    生姜はチューブでも大丈夫です。

コツ・ポイント

調味料は我が家のズボラ分量なので
各家庭の味付けプラスアルファで大丈夫です。

そんなに主張が激しい材料じゃないので
味付けの可能性は無限大

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ズボラな人
ズボラな人 @cook_40359867
2023/09/14 09:46に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き さつま芋 ピーマン 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21613159
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