オートミールアップルクランブル
ウメヤッコ @cook_40070621
ニュージーランドでは良く食べられるアップルパイの簡単版です。
このレシピの生い立ち
りんごを大量消費に作るデザートです。温かいアップルクランブルと、バニラアイスかカスタードソースを掛けて食べます。
オートミールアップルクランブル
ニュージーランドでは良く食べられるアップルパイの簡単版です。
このレシピの生い立ち
りんごを大量消費に作るデザートです。温かいアップルクランブルと、バニラアイスかカスタードソースを掛けて食べます。
作り方
- 1
りんごは皮と芯を取り除いて1cmの厚さに切る。
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- 2
鍋にりんごを入れ、ハチミツ、水、レモン汁を入れ強火で時々混ぜる。
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- 3
10分程したら、シナモンパウダーを振りかけて全体に混ぜて火を消す。
-
- 4
ボウルにクランブルの材料を入れて、指を使ってすり混ぜる。バターは常温にして小さくカットして置くと、混ざりやすいです。
-
- 5
クランブルをそぼろ状にする為、冷蔵庫で冷やして、フォークでそぼろ状に砕きます。
-
- 6
耐熱容器に入れた煮りんごの上にクランブルをちらして、200度のオーブンで30分焼きます。こんがり焼き色が付くまで。
-
- 7
一人分ずつ皿に分けて、バニラアイスを一緒に添えて頂きます。
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コツ・ポイント
りんごは厚めに切る事と、煮りんごを作るときにに煮過ぎない。クランブルを作る時、材料をジップロックに入れて混ぜても手が汚れなくて、便利です。そのまま冷やして、固まってから砕くのも簡単です。
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