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お店の味♡お母さん直伝ぷるぷるプリン
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お店の味♡お母さん直伝ぷるぷるプリン-レシピのメイン写真

お店の味♡お母さん直伝ぷるぷるプリン

めーめーなひつじ
めーめーなひつじ @cook_40427580

ほんとにこれだけ！？っていうくらい簡単な工程でプリンが作れちゃいます♡
このレシピの生い立ち
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お店の味♡お母さん直伝ぷるぷるプリン

めーめーなひつじ
めーめーなひつじ @cook_40427580

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材料

4個分
  • 牛乳 250cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    砂糖、牛乳をしっかりと混ぜ、そこに溶いた卵を入れる。あらかじめ鍋かフライパンに5センチほど水を張り、沸騰させておく。

  2. 2

    茶こしを使って塊を取り除き、器ににいれる。

  3. 3

    沸騰したら、弱火に変え容器を並べ、蓋をして10分放置する。
    火が強いとす（泡）が入ってしまうので気をつけましょう！

  4. 4

    火を止め、また10分放置する。

  5. 5

    粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら完成✨

コツ・ポイント

もしブリュレ風にしたかったら、グラニュー糖をプリンの上に大さじ1ほどかけてコンロの火で熱したスプーンで抑えつけましょう！パリパリになって美味しいです♡

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めーめーなひつじ
めーめーなひつじ @cook_40427580
2023/09/17 04:34に公開
料理が大好きです！みなさんと一緒に技術向上頑張ります。
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牛乳 卵

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