ーコンは8ミリの拍子切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切り。

ボールに玉ねぎ＆にんじんを入れラップし、レンジ６００W3分半チンする。

フライパンを熱し、ベーコンを入れじっくりと炒める。②を追加、塩胡椒を振りさっと炒める。

③にうどん＆酒を入れ、全体を混ぜるように蒸し炒めする。いったん火を止め添付ソースを入れて混ぜる。

再び火を点け、さっと炒める。皿に盛り付け完成。