なめこの明太おろし和え
茂原市保健センター @cook_40312746
なめこと大根おろし、辛子明太子を和えてぽん酢をかけるだけ！シンプルイズベスト☆
明太子は少量でも辛味で薄味をカバーしてくれます。
更に減塩辛子明太子を使えば1食の食塩相当量は0.8gになります！
#茂原市保健センター #管理栄養士
なめこの明太おろし和え
なめこと大根おろし、辛子明太子を和えてぽん酢をかけるだけ！シンプルイズベスト☆
明太子は少量でも辛味で薄味をカバーしてくれます。
更に減塩辛子明太子を使えば1食の食塩相当量は0.8gになります！
#茂原市保健センター #管理栄養士
アプリでひらく作り方
- 1
なめこは軽く洗い、サッと茹でる。
- 2
大根おろしは水気を軽く絞っておく。
- 3
明太子は皮を取り除く。
- 4
ボウルになめこ、大根おろし、明太子を入れ、ぽん酢で和える。
- 5
器に盛り、刻んだ青じそをのせる。
- 6
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- 7
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-
- 8
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コツ・ポイント
【1人分栄養価】
エネルギー33kcal
たんぱく質3.8g
脂質0.5g
炭水化物5.1g
食塩相当量1.0g
つくれぽ
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