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食べるドレッシング ヨーグルトディップ
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食べるドレッシング ヨーグルトディップ-レシピのメイン写真

食べるドレッシング ヨーグルトディップ

あむのこ
あむのこ @cook_40179020

韓国チキンにつけて食べるようなディップドレッシング
イメージはプリンクルソースのような、さっぱりとした白いソースです
このレシピの生い立ち
ささっと混ぜたら美味しくできたので、備忘録

韓国チキンにつけて食べるようなディップドレッシング
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あむのこ
あむのこ @cook_40179020

韓国チキンにつけて食べるようなディップドレッシング
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材料

  • ヨーグルト(プレーン)無脂肪より脂肪ありの方が圧倒的に美味しいので是非そちらで 大さじ4〜5
  • マヨネーズ 大さじ2〜3
  • ハーブ塩(クレイジーソルトのような) 適量(塩によって塩味量が変わるため。少しずつ調整してみてください)
  • 玉ねぎ(すりおろし) 大さじ1〜2
  • にんにく(すりおろし) 大きいカケラ1つ分
  • 蜂蜜 小さじ1〜2
  • パセリのみじん切り 見た目と風味づけ。なくても可
  • レモン汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    全部混ぜるだけ。

    おわり

  2. 2

    アレンジ

    刻みらっきょうやピクルスに、茹で玉子を入れるとタルタルソースのようになります。

  3. 3

    ヨーグルトは脂肪ありでないとコクが半減します。
    脂肪ありはトロッとしたなめらかな舌触りのディップソースになるのでオススメ

  4. 4

    玉ねぎはすりおろしではなく、刻んでも良さそう。

コツ・ポイント

玉ねぎのすりおろしと、ハーブ塩を使ったので、奥行きのある風味豊かな味です。

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あむのこ
あむのこ @cook_40179020
2023/09/22 04:36に公開

このレシピのキーワード

ディップ はちみつ にんにく ヨーグルト 玉ねぎ

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