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ほうれん草とさつまいものグラタン
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ほうれん草とさつまいものグラタン-レシピのメイン写真

ほうれん草とさつまいものグラタン

れりゆ☆冷凍の達人☆
れりゆ☆冷凍の達人☆ @cook_40407224

冷凍した野菜で、手軽にグラタンが作れますよ。
このレシピの生い立ち
セブンイレブンの冷凍ほうれん草があったので、何か作れないかと考えました。

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れりゆ☆冷凍の達人☆ @cook_40407224

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材料

2人分
  • 冷凍ほうれん草 50g
  • 冷凍さつまいも 130g
  • 冷凍玉ねぎ 50g
  • 冷凍鶏もも肉 1枚
  • サラダ油 小さじ1
  • 薄力粉 大さじ3
  • マカロニ 80g
  • 水 250cc
  • とろけるチーズ 2枚
  • 有塩バター 30g
  • 牛乳 250cc
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍さつまいもは食べやすい大きさに切る。冷凍ほうれん草・冷凍たまねぎを準備する。

    • ほうれん草とさつまいものグラタン作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉は1口大に切る。

    • ほうれん草とさつまいものグラタン作り方2写真
  3. 3

    鍋にサラダ油を熱し、鶏もも肉、玉ねぎを入れて炒める。さつまいも、ほうれん草を加える。

    • ほうれん草とさつまいものグラタン作り方3写真
  4. 4

    薄力粉を振り入れ、粉気が無くなるまで炒める。

    • ほうれん草とさつまいものグラタン作り方4写真
  5. 5

    マカロニを入れ、水を入れて煮立ったら蓋をして、弱火でマカロニの袋の表示時間茹でる。

    • ほうれん草とさつまいものグラタン作り方5写真
  6. 6

    有塩バター、牛乳、コンソメ、塩、こしょうを入れて、中火で煮る。

    • ほうれん草とさつまいものグラタン作り方6写真
  7. 7

    耐熱皿に入れ、とろけるチーズを乗せてトースターで約10分焼いて焼き色をつける。

    • ほうれん草とさつまいものグラタン作り方7写真

コツ・ポイント

フライパンに材料を足して行くだけで、ホワイトソースもできます。焦がさないようにするのがポイントです。

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れりゆ☆冷凍の達人☆
れりゆ☆冷凍の達人☆ @cook_40407224
2023/09/23 21:12に公開
ご覧頂きありがとうございます。高校生の三姉妹のお母さんです。冷凍保存を工夫して女子高生のお弁当や毎日のごはんを作っています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

グラタン さつま芋 冷凍ほうれんそう 鶏もも肉 マカロニ 牛乳 薄力粉 チーズ 玉ねぎ

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