具材を集めます。
ご飯、卵、ニラ、ハム、ニンニクです。

具材を細かく刻みます。

熱したフライパンに油を敷いて焦がしニンニクを作ります。

熱したフライパンに油を敷いて卵を落としご飯を入れて混ぜ合わせます。

フライパンの場所を分けて作ると後で楽です。

焦がしニンニク、にら、ハムを入れて混ぜ合わせます。

塩胡椒、顆粒ダシを入れて混ぜ合わせます。

最後に醤油を回しかけ混ぜ合わせます。皿に盛り付け完成です。