焼肉のたれで☆こんがり焼きはんぺん

キムチソムリエ恵蘭
キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

冷めても美味しい!焼肉のたれで仕上げる焼きはんぺん
このレシピの生い立ち
おかずだけでなく、お弁当のおかずやや晩酌のお供にも合う、焼肉のたれをつかった簡単調理。
冷めても美味しいので、ぜひ常備おかずに♪

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材料

2人分
  1. はんぺん 1枚
  2. 伝統の約束 焼肉のたれ おおさじ2
  3. サラダ油 小さじ1
  4. すりごま お好み

作り方

  1. 1

    はんぺんを4等分に切り、中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、はんぺんを両面焼き色がつくまで焼く

  2. 2

    弱火にし、焼肉のたれをまわしかけ全体になじませるよう表裏返して焼き、器に盛りつけ、すりごまをちらす

  3. 3

    伝統の約束
    焼肉のたれ

    こちらを使用しました。

コツ・ポイント

はんぺんは、丸型でも定番の四角でもお好みの形でどうぞ♪
焼肉のたれをはんぺんによくなじませて焼き上げると冷めても美味しく仕上がります。

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レシピ作者

キムチソムリエ恵蘭
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東京・東上野キムチ横丁にあるキムチ専門店「第一物産」三代目”キムチソムリエ恵蘭(ヘラン)”です。小さい頃から、オモニやキムチ工場で働く韓国のオモニたちの韓国家庭料理や郷土料理を食べて育ちました。オモニの味、アレンジ料理、当社の商品(http://shop.d1b.jp/)を使ったレシピなどを紹介します♪Instagramもやってます!ぜひフォローお願いします。#キムチソムリエ恵蘭 で検索♪
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