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簡単!ごぼうのシュクメルリ
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簡単!ごぼうのシュクメルリ-レシピのメイン写真

簡単!ごぼうのシュクメルリ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ごぼうだけシュクメルリ。
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ごぼうだけでバターとにんにくのシュクメルリにしました。

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材料

2人分
  • ごぼう 1本
  • バター 20g
  • A
  • にんにく(チューブ) 2cm
  • コンソメ、小麦粉 各小さじ1
  • 黒胡椒 少々
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    ごぼうを4等分に切ってよく洗って皮を剥く。

    • 簡単!ごぼうのシュクメルリ作り方1写真
  2. 2

    ごぼうをささがきにして水にさらす。
    数回水洗いする。

    • 簡単!ごぼうのシュクメルリ作り方2写真
  3. 3

    水けを切って2cm程に切り、耐熱袋にいれ、600wの電子レンジで2分半加熱して冷ます。

    • 簡単!ごぼうのシュクメルリ作り方3写真
  4. 4

    フライパンでバターを火にかけて溶かす。

    • 簡単!ごぼうのシュクメルリ作り方4写真
  5. 5

    Aをよく溶いて加え、ごぼうの皮も加え、2分ほど煮る。

    • 簡単!ごぼうのシュクメルリ作り方5写真

コツ・ポイント

仕上げにも黒胡椒をかけてください。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2023/09/24 15:02に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ごぼう にんにく バター 小麦粉

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