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取り分け離乳食◆ぶりそぼろ◆血合いも活用
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取り分け離乳食◆ぶりそぼろ◆血合いも活用-レシピのメイン写真

取り分け離乳食◆ぶりそぼろ◆血合いも活用

ppp729
ppp729 @cook_40224198

ぶりあらを買ったらたくさん手に入るぶりの血合い。そぼろにしたらおいしいんだけど、離乳食にしても栄養満点なのでは?
このレシピの生い立ち
濃い味が好きになってきた娘のために、取り分け離乳食を作るのにハマってます!

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取り分け離乳食◆ぶりそぼろ◆血合いも活用

ppp729
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材料

  • ぶり(ぶりあら、血合いでもOK) 200g (2切れ)
  • 油 小さじ1くらい
  • 醤油 小さじ1-2(赤ちゃん用)
  • みりん 小さじ1(赤ちゃん用)
  • 醤油 小さじ1(大人用)
  • 砂糖 小さじ1(大人用)
  • 生姜チューブ 適量
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    コストコのレア商品、ぶりあらを手に入れた!生で食べられるしくらい鮮度もバッチリ

    • 取り分け離乳食◆ぶりそぼろ◆血合いも活用作り方1写真
  2. 2

    血合いの部分がたくさん入ってたので、ぶりそぼろにします!

  3. 3

    油を引いたフライパンで鰤をほぐしながら炒めます

    • 取り分け離乳食◆ぶりそぼろ◆血合いも活用作り方3写真
  4. 4

    鰤に火が通り、十分ほぐれたら、みじんぎりした野菜ストックを入れます。

    • 取り分け離乳食◆ぶりそぼろ◆血合いも活用作り方4写真
  5. 5

    醤油小さじ1-2、みりん小さじ1を加え、アルコールをしっかり飛ばします。これで赤ちゃん用は完成。

  6. 6

    赤ちゃんの分を取り分けたら、あとは大人用に味付けします。
    醤油小さじ1、砂糖小さじ1、生姜チューブ、ネギを足しました。

  7. 7

    • 取り分け離乳食◆ぶりそぼろ◆血合いも活用作り方7写真

コツ・ポイント

もちろん冷凍できます!

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ppp729
ppp729 @cook_40224198
2023/09/20 01:34に公開

このレシピのキーワード

そぼろ ねぎ ぶり ぶりのあら

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