オクラのマフィン♬
無農薬農家の娘♬ @cook_40427550
オクラだってお菓子に使える！
オクラの風味がほんのり程よいおやつマフィン♬ 焼くとネバネバがしっとりに変わります♬
このレシピの生い立ち
オクラ豊作でスイーツにも使ってみたかったので、試しに作ってみました♬子どもにも◎
オクラのマフィン♬
オクラだってお菓子に使える！
オクラの風味がほんのり程よいおやつマフィン♬ 焼くとネバネバがしっとりに変わります♬
このレシピの生い立ち
オクラ豊作でスイーツにも使ってみたかったので、試しに作ってみました♬子どもにも◎
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは170度に予熱する。
型にグラシン紙を敷く。 -
- 2
オクラは洗ってガクを切り落として半分に切り、ブレンダー容器に☆以外をすべて入れる。（量りながら入れると楽♪）写真はザラメ
-
- 3
ブレンダーでしっかり撹拌し、ボウルに移す。
-
- 4
☆を加えてよく混ぜ、カップに注いで、170度で22分焼く。
→楊枝を刺して何もつかなければOK♪ -
- 5
ケーキクーラーで粗熱を取ったら、ポリ袋に入れるかラップでくるんでおくとパサつきません♪
-
- 6
★冷凍すると一層しっとりします♪1個ずつラップでくるんで冷凍し、冷蔵庫解凍で♬
コツ・ポイント
砂糖はお好みで加減してください♪
マフィン型ない方はホットケーキとして焼くこともできます♪
つくれぽ
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