ライスペーパー餃子
ライスペーパーで包むと中身が透けてきれいです。
このレシピの生い立ち
児童館で教わりました。
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野菜をみじん切りにする
ポリ袋にひき肉、野菜、醤油、片栗粉を入れてよく混ぜる
ライスペーパーを水又はぬるま湯で戻す
ライスペーパーに2を包む
フライパンにごま油を熱して
蓋をして5分蒸し焼きにする
醤油と酢を混ぜてつけだれを作る。
ライスペーパーは焼く時に破けやすいので丁寧に盛り付けてください
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