漬けて⇒レンジ加熱☆サラダチキンの完成♪
マカカヌ @cook_40336315
鶏胸肉を保湿効果の期待出来るオリーブオイル、レモン、酒に一晩漬ける事でレンジ加熱してもしっとり☆サラダチキンの完成◎
このレシピの生い立ち
レンジで作りたいと思い考えました☆この方法でいつも作っています
漬けて⇒レンジ加熱☆サラダチキンの完成♪
鶏胸肉を保湿効果の期待出来るオリーブオイル、レモン、酒に一晩漬ける事でレンジ加熱してもしっとり☆サラダチキンの完成◎
このレシピの生い立ち
レンジで作りたいと思い考えました☆この方法でいつも作っています
アプリでひらく作り方
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鶏胸肉は皮を取り観音開きにする
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- 2
なるべく厚みが同じくらいになるように平らにする
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- 3
チャック付きの保存袋などに入れて◎のマリネ液に漬け半日〜一晩冷蔵庫で寝かす
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- 4
ビニール袋でもOKです
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- 5
漬けた鶏胸肉はレンジ加熱する前に冷蔵庫から20分ほど出しておく(冷え冷え状態で加熱すると中まで火が入りにくい為)
- 6
耐熱性の皿に漬け汁ごと鶏胸肉を置く なるべく平らになるように置いてふわりとラップをし600Wで5分ほどレンジ加熱する
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- 7
☆加熱時間が足りなそうな場合は様子を見ながら1分づつ追加で加熱してください
- 8
加熱後はラップをしたまましばらく放置して中まで火を通し完成です
お好みで胡椒をどうぞ♪ -
- 9
☆保存する場合は、お好みの大きさに切って汁ごと保存容器などに入れて保存して下さい
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コツ・ポイント
塩をハーブソルトにするとハーブのサラダチキンが出来ます♪しっかり味がお好みの場合はもう少し塩を足して下さい☆
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21615917
