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簡単♪︎美味しい♡サケの南蛮焼き♡
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簡単♪︎美味しい♡サケの南蛮焼き♡-レシピのメイン写真

簡単♪︎美味しい♡サケの南蛮焼き♡

あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156

れんこんやパブリカ・シャケの食感がマッチして、合わせ調味料との相性もよく、パクパクご飯が進みます♪︎簡単にできる1品です
このレシピの生い立ち
生サケが食べたくて、いつもと違う方法で作ってみたら 大正解！！
とっても歯ごたえがあって、美味しいものが出来たので、レシピにしてみました♪︎

れんこんやパブリカ・シャケの食感がマッチして、合わせ調味料との相性もよく、パクパクご飯が進みます♪︎簡単にできる1品です
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とっても歯ごたえがあって、美味しいものが出来たので、レシピにしてみました♪︎

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簡単♪︎美味しい♡サケの南蛮焼き♡

あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156

れんこんやパブリカ・シャケの食感がマッチして、合わせ調味料との相性もよく、パクパクご飯が進みます♪︎簡単にできる1品です
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生サケが食べたくて、いつもと違う方法で作ってみたら 大正解！！
とっても歯ごたえがあって、美味しいものが出来たので、レシピにしてみました♪︎

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材料

2人分
  • 生サケ 2切れ(200ｇ)
  • 塩こしょう 各少々
  • 油 大さじ1
  • パブリカ(乱切り) 1/2個
  • れんこん(半月切り) 1/2節(100ｇ)
  • 【合わせ調味料〇】
  • 〇しょう油・みりん 各大さじ1と1/2
  • 〇酢 大さじ1弱
  • 〇砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    サケは3等分に切って、塩こしょうを振る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、①とパブリカ・れんこんを入れて焼く。

  3. 3

    全体に火が通ったら、余分な油をふいて【〇合わせ調味料】を入れてからめたら、器に盛り付け完成でーす＼(^o^)／

    • 簡単♪︎美味しい♡サケの南蛮焼き♡作り方3写真

コツ・ポイント

れんこんは5mm幅に切り、水にさらしておいてくださいね！

具材を炒める時は、サケが崩れるので、あまり箸でつつかないようにしてください。

サケの代わりに⇒サバ、豚ロース、鶏もも肉でも美味しいです♪︎

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あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156
2023/09/20 08:27に公開
3人の息子を悪戦苦闘しながら 育ててきました～(〃艸〃)現在は 旦那さんと2人暮らししております^^*宜しくお願いしますね(人´ω｀*).☆.。.:*・゜
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このレシピのキーワード

鮭 れんこん パプリカ

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