簡単♪︎美味しい♡サケの南蛮焼き♡
あけmama♪ @cook_40093156
れんこんやパブリカ・シャケの食感がマッチして、合わせ調味料との相性もよく、パクパクご飯が進みます♪︎簡単にできる1品です
このレシピの生い立ち
生サケが食べたくて、いつもと違う方法で作ってみたら 大正解！！
とっても歯ごたえがあって、美味しいものが出来たので、レシピにしてみました♪︎
簡単♪︎美味しい♡サケの南蛮焼き♡
れんこんやパブリカ・シャケの食感がマッチして、合わせ調味料との相性もよく、パクパクご飯が進みます♪︎簡単にできる1品です
このレシピの生い立ち
生サケが食べたくて、いつもと違う方法で作ってみたら 大正解！！
とっても歯ごたえがあって、美味しいものが出来たので、レシピにしてみました♪︎
作り方
- 1
サケは3等分に切って、塩こしょうを振る。
- 2
フライパンに油を熱し、①とパブリカ・れんこんを入れて焼く。
- 3
全体に火が通ったら、余分な油をふいて【〇合わせ調味料】を入れてからめたら、器に盛り付け完成でーす＼(^o^)／
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コツ・ポイント
れんこんは5mm幅に切り、水にさらしておいてくださいね！
具材を炒める時は、サケが崩れるので、あまり箸でつつかないようにしてください。
サケの代わりに⇒サバ、豚ロース、鶏もも肉でも美味しいです♪︎
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照り照りなツヤもあるし、食感もよく、とっても食欲がわきます。甘辛い味付けがご飯ともよくマッチしてパクパク食べれますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21616384
