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たこ焼き器で作る米粉のアメリカンドック
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たこ焼き器で作る米粉のアメリカンドック-レシピのメイン写真

たこ焼き器で作る米粉のアメリカンドック

bickey1979
bickey1979 @cook_40147338

小麦・卵・牛乳不使用
このレシピの生い立ち
たこ焼きの後お腹がまだ空いていたので、余っていたソーセージを使ってアメリカンドック風に作りました♪
追記2024.1.14
この生地でVitantonioのたい焼き型だと8枚分焼けます。その時は卵1個・ソーセージ8本追加すると美味しいです♪

小麦・卵・牛乳不使用
このレシピの生い立ち
たこ焼きの後お腹がまだ空いていたので、余っていたソーセージを使ってアメリカンドック風に作りました♪
追記2024.1.14
この生地でVitantonioのたい焼き型だと8枚分焼けます。その時は卵1個・ソーセージ8本追加すると美味しいです♪

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たこ焼き器で作る米粉のアメリカンドック

bickey1979
bickey1979 @cook_40147338

小麦・卵・牛乳不使用
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たこ焼きの後お腹がまだ空いていたので、余っていたソーセージを使ってアメリカンドック風に作りました♪
追記2024.1.14
この生地でVitantonioのたい焼き型だと8枚分焼けます。その時は卵1個・ソーセージ8本追加すると美味しいです♪

小麦・卵・牛乳不使用
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たこ焼きの後お腹がまだ空いていたので、余っていたソーセージを使ってアメリカンドック風に作りました♪
追記2024.1.14
この生地でVitantonioのたい焼き型だと8枚分焼けます。その時は卵1個・ソーセージ8本追加すると美味しいです♪

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材料

たこ焼き30個分
  • 米粉 180g(大さじ15位)
  • 砂糖 30g(大さじ3弱)
  • ベーキングパウダー 6g(小さじ4/3)
  • 豆乳 210ml
  • ソーセージ 8本
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作り方

  1. 1

    ソーセージ以外の材料を全てよく混ぜる

  2. 2

    ソーセージは4等分に切る

  3. 3

    たこ焼き器を余熱180度で温め、多めの油をひく。

  4. 4

    あふれない程度の生地を入れ、ソーセージを入れ、たこ焼きの要領で焼く。

コツ・ポイント

★ソーセージに串を挿したら肉汁が飛び跳ねるくらいしっかり焼くのがオススメです。
★食べる時は少し冷ましてからケチャップをかけて召し上がれ♪

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bickey1979
bickey1979 @cook_40147338
2023/09/18 04:50に公開
大人になってから小麦アレルギー発症(T_T)子どもの頃から親しんだ小麦料理の味が忘れられず、米粉で試行錯誤しながら、またそれも楽しみながら料理しています♪2人の小学生の子どもを持つ主婦です(^^)
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このレシピのキーワード

たこ焼き アメリカンドック 米粉 豆乳 ソーセージ

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