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切り干し大根と人参のニンニク炒め
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切り干し大根と人参のニンニク炒め-レシピのメイン写真

切り干し大根と人参のニンニク炒め

クック11EYKH☆
クック11EYKH☆ @cook_40397686

常備菜やカルシウム不足の方にぴったり！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた、レシピをアレンジしました。
たまにとても食べたくなるレシピです。

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切り干し大根と人参のニンニク炒め

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材料

  • 切り干し大根 一袋（50g）位
  • 人参 1本
  • にんにくみじん切り 1片
  • 塩 小さじ１／3
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を適量に入れて、にんにくのみじん切りを炒める。

  2. 2

    少しにんにくのにおいがしてきて、色づいたら、戻した切り干し大根とスライサーで切ったにんじんを炒める。

  3. 3

    ある程度炒めたら塩を入れ炒め
    最後に黒胡椒を適量振りかける

  4. 4

    完成！

コツ・ポイント

黒コショウ多めがおいしいかも…！
ニンニクを生姜に変えてもおいしいです。

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クック11EYKH☆
クック11EYKH☆ @cook_40397686
2023/09/14 14:33に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 切り干し大根 にんじん にんにく

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