白髪ねぎを作っておきます。
フライパンに＊を入れ、中火でたまにゴムベラなどで混ぜながら煮詰めていきます。

一度で焼ききれない場合、残りのお肉も同じように焼き❽の皿に取り出しときます。フライパンをキッチンペーパーで綺麗にします。

フライパンに＊作ったタレを入れ火にかけ温めたら、全てのお肉をフライパンに戻し、タレとお肉をよく絡めたら火を止めて下さい

丼に盛ったご飯の上に肉をのせます。フライパンに残ったタレを火にかけ、ドロっとするまで少し煮詰めたら火を止めます。

煮詰めたタレをごはんとお肉にまわしかけたら出来上がりです！
お好みで、白髪ねぎ、小ネギ、山わさびをのせて下さい。

出来上がった＊のタレはトローっとしてます。煮詰めすぎると飴状になってしまいますが、火にかけたら使えますので大丈夫です！

完成の写真はタレをかけずに撮ってしまったのですが、フライパンに残ったタレは火にかけドロっとするまで煮詰めかけて下さい！！