うずら卵と豚肉のお吸い物

mino_k
mino_k @cook_40427130

茹でたうずら卵を入れるお吸い物
意外に思うかもしれませんが、これが美味しいのです
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた大好きなメニュー

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材料

2〜3人分
  1. うずら卵 10個
  2. お水 700cc
  3. 豚こま肉 200g
  4. 和風だし 小さじ1
  5. 小さじ半分
  6. 料理酒 大さじ1
  7. しょう油 大さじ1

作り方

  1. 1

    うずら卵を茹でて殻を剥いておく

  2. 2

    鍋にお水を入れ火にかけて沸かす

  3. 3

    豚肉を入れる

  4. 4

    和風だし、塩、料理酒、しょう油で味付けする

  5. 5

    茹でたうずら卵を入れてできあがり

コツ・ポイント

特にありません

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