簡単すぎ！色々きのこの和風ペペロンチーノ
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
秋！きのこたっぷりどっさり！簡単パスタ☆お好みのキノコ旨味爆発！にんにくもいい味出してる！和風ペペロンチーノ☆バターが◎
このレシピの生い立ち
この作り方が1番簡単
簡単すぎ！色々きのこの和風ペペロンチーノ
秋！きのこたっぷりどっさり！簡単パスタ☆お好みのキノコ旨味爆発！にんにくもいい味出してる！和風ペペロンチーノ☆バターが◎
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アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイル(大さじ3〜4)、にんにくスライス(1かけ分)、唐辛子小口(好きなだけ)を中火であたためます
-
- 2
にんにくのいい香りがしたら、好きなきのこを好きなだけ入れます
今回は、冷凍きのこ、しめじをいれました -
- 3
軽く塩をふり、少し混ぜたら火を止めます。バター(10〜20g)いれておきます←入れなくてもOK
-
- 4
お湯をわかし、塩を入れます(小さじ1)。パスタを2分短く茹でます。
少し茹でたら、茹で汁(お玉2杯)③の鍋に入れます - 5
茹で上がる少し前に、キノコを炒めていた鍋に火をつけます(中火)。
2分短く茹でた麺、白だし(大さじ2)をいれ混ぜ混ぜする -
- 6
2分ほど炒め、味見をし美味してけばOK！盛り付けたら、焼き海苔を乗せて完成！
めっちゃうまい
コツ・ポイント
・パスタを茹でてる茹で汁を、お玉2杯いれとく
・バターは、入れても入れなくてもOKですが、入れたほうが美味しいと思う
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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