なすは乱切り、トマトも一口大に切り、にんにくは潰すか半分に切るかして芽を除いておきます。
オレガノはみじん切りにします。

トマトはボウルに取り、☆を振りマリネしておきます。

アルミパンを傾けてオリーブオイルを片側に溜め、にんにくを弱火で加熱し、香りが立ったらボウルに取り出します。

なすを多めの油で炒めます。
油が足りなくなったら少しずつ足してください。
炒め始めてしばらくしてから○を振ります。

ボウルに4とツナ、オレガノも入れ、△を加えて和え、冷蔵庫で冷やします。