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柚子胡椒のれんこんきんぴら
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柚子胡椒のれんこんきんぴら-レシピのメイン写真

柚子胡椒のれんこんきんぴら

おいしいの大好き72
おいしいの大好き72 @cook_40152718

柚子胡椒に入っている青唐辛子がピリっと爽やかなきんぴらです。いつもと少し違う味でどうぞ。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が大量にできたので。

柚子胡椒に入っている青唐辛子がピリっと爽やかなきんぴらです。いつもと少し違う味でどうぞ。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が大量にできたので。

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柚子胡椒のれんこんきんぴら

おいしいの大好き72
おいしいの大好き72 @cook_40152718

柚子胡椒に入っている青唐辛子がピリっと爽やかなきんぴらです。いつもと少し違う味でどうぞ。
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柚子胡椒が大量にできたので。

柚子胡椒に入っている青唐辛子がピリっと爽やかなきんぴらです。いつもと少し違う味でどうぞ。
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柚子胡椒が大量にできたので。

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材料

  • 蓮根 1節
  • 油 小さじ1
  • 本だし 小さじ1
  • 柚子胡椒 小さじ1〜
  • 酒 大さじ1
  • ごま 小さじ2
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    蓮根は銀杏切りにして、酢水にさらし、水ですすいで水気を切る

  2. 2

    フライパンに油をしいて熱したら、中火で炒める

    • 柚子胡椒のれんこんきんぴら作り方2写真
  3. 3

    蓮根に火が通ったら調味料全部を加えて、味が馴染むまでざっと炒める

    • 柚子胡椒のれんこんきんぴら作り方3写真
  4. 4

    器に盛りつけたら、胡麻を散らして、ごま油で香り付けして出来上がり

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おいしいの大好き72
おいしいの大好き72 @cook_40152718
2023/09/14 12:32に公開

このレシピのキーワード

きんぴら れんこん 酒 ゴマ

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