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さといもごはん
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さといもごはん-レシピのメイン写真

さといもごはん

rencon03
rencon03 @cook_40081261
京都

秋色ごはんです
このレシピの生い立ち
さといもの美味しい季節になってきて、もち米を入れたおこわ風のごはんにしてみました。

秋色ごはんです
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さといもの美味しい季節になってきて、もち米を入れたおこわ風のごはんにしてみました。

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さといもごはん

rencon03
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京都

秋色ごはんです
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さといもの美味しい季節になってきて、もち米を入れたおこわ風のごはんにしてみました。

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材料

2合分
  • 米 1.5合
  • もち米 0.5合
  • さといも 小さいもの8個
  • 水 2合
  • 昆布(細切りにするか刻み昆布使用) 一掴み
  • ☆薄口しょうゆ 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米ともち米を一緒に研いで30分は綺麗な水に浸けたら、ザルに上げておきます。

  2. 2

    さといもは洗って皮を剥き、大きいものは一口サイズに切っておきます。

  3. 3

    ①を炊飯器に入れ、分量の水と☆の調味料を入れひと混ぜさせたら、②と昆布を一掴み入れて普通に炊飯します。

コツ・ポイント

秋を感じるご飯です。
細切り昆布を使うことで
出汁を取る手間を省きました。

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rencon03
rencon03 @cook_40081261
2023/09/14 12:26に公開
京都
食べること、作ることが大好きです。また、クックパドは新しいメニューを探してレパートリーを増やすのによく利用させていただいています。MYきっちんが400,000回閲覧されました。16/08/17ABCクッキング ブレッドライセンス取得クッキングコース全過程修了京都フードマイスター取得
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このレシピのキーワード

ご飯 里芋 もち米 コンブ 米

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