ハーブ塩麹バターコーン

尾張津島糀屋 @cook_40306221
フレッシュハーブを漬け込んだ塩こうじバターコーン。さわやかなハーブの香りと甘みと塩気がたまりません!
このレシピの生い立ち
愛知県津島市にある、創業安政二年の老舗の糀屋です。「美味しいものが食べたい」と、ちいさなキッチンの賄いご飯や、お家で簡単ご飯のレシピをメモしています。
ハーブ塩麹バターコーン
フレッシュハーブを漬け込んだ塩こうじバターコーン。さわやかなハーブの香りと甘みと塩気がたまりません!
このレシピの生い立ち
愛知県津島市にある、創業安政二年の老舗の糀屋です。「美味しいものが食べたい」と、ちいさなキッチンの賄いご飯や、お家で簡単ご飯のレシピをメモしています。
作り方
- 1
水気を切ったコーン缶とバター、ハーブ塩麹(ID21613673)をフライパンに入れて火をかける。
- 2
中火でよく混ぜながら炒め合わせ、全体がしっかり馴染んだら最後に強火にして少しだけこんがり焦げ目をつける。
- 3
器に盛って出来上がり。スキレットで作るとそのまま食卓に出せますよ。
コツ・ポイント
キャンプ飯にもオススメ!ここにご飯を入れて、ベーコンを足してチャーハンにするのも好評でした。ハーブ塩糀のおかげでいつものコーンバターよりもリッチな味わいになります。
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