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お家焼き鶏♡鶏もも肉のガーリックソテー
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お家焼き鶏♡鶏もも肉のガーリックソテー-レシピのメイン写真

お家焼き鶏♡鶏もも肉のガーリックソテー

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

焼き鶏はタレ派?塩派?今日は塩焼き鶏♡串に刺さなくても〜お家焼き鶏はコレで簡単旨い♡ニンニク好きの飲んべーさんにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
なかなか焼き鶏屋さんに行けないので〜お家居酒屋は手軽で手早く一品を作りたくて♡

焼き鶏はタレ派?塩派?今日は塩焼き鶏♡串に刺さなくても〜お家焼き鶏はコレで簡単旨い♡ニンニク好きの飲んべーさんにどうぞ♡
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お家焼き鶏♡鶏もも肉のガーリックソテー

ミセスオリーブ
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材料

  • 鶏もも肉 1枚(300g位)
  • にんにく 2片位
  • 白ネギ(白い部分) 2本位
  • 塩 小さじ1/2
  • オリーブオイル又は普段使いのオイル 大さじ1
  • レモン汁(ポッカレモンOK) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ニンニクの薄切りとひと口サイズに切った鶏肉をフライパンに入れ〜塩とオイルをまぶす。

    • お家焼き鶏♡鶏もも肉のガーリックソテー作り方1写真
  2. 2

    中火位で炒める。

    • お家焼き鶏♡鶏もも肉のガーリックソテー作り方2写真
  3. 3

    フタをすると火の通りが早い♡仕上げにフタを取り〜レモン汁をふりかけ少し火を強くして出来上がり♡

    • お家焼き鶏♡鶏もも肉のガーリックソテー作り方3写真
  4. 4

    たっぷりの千切りキャベツの上にソテーしたものを盛り付けて出来上がり♡好みでブラックペッパーや七味をふったら大人つまみに♡

    • お家焼き鶏♡鶏もも肉のガーリックソテー作り方4写真

コツ・ポイント

白ネギの白い部分を使うとネギマみたい?コレにはやっぱりビールでしょ♡笑♡好みの味加減で仕上げに塩胡椒やブラックペッパーや七味をどうぞ♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2023/09/14 06:09に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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このレシピのキーワード

焼き鳥 鶏もも肉 にんにく 長ネギ

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