●の米を合わせて研ぎ、水を切っておく。

炊飯釜の米に、☆の調味料を全て加える。

4合のﾒﾓﾘの所まで、水を加える。

だし昆布を乗せる。

軽く水洗いし、水を切った栗の水煮を入れ、炊飯器にセットして炊く。

炊きあがたっら、底からかき混ぜ、再び蓋を閉めて10分ほど蒸らす。盛り付けたら、お好みで、煎り胡麻をパラパラ。