お刺身の後に残る大量のツマ。
美味しく食べちゃいましょう。

柔らかさを出すために、まず茹でます。
水の量は、ツマ全体が浸かる程度。

レモンを数滴入れると、お刺身の生臭さが消えます。すだちもオススメです。

ツマがしんなりしてきたらOK！

スープを作ります。
味覇をお湯で溶くも良し、使いそびれたラーメンの粉末スープなんかもオススメです。

チャーシューか何か、あると良いですね。