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タンパク質たっぷりチャーハン
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タンパク質たっぷりチャーハン-レシピのメイン写真

タンパク質たっぷりチャーハン

ジジ
ジジ @cook_40296324

朝からたっぷり朝ご飯。タンパク質はだいたい50gとれます。約1000キロカロリーとガッツリパワー飯!
このレシピの生い立ち
お昼にしっかり食べられそうになかったので、朝からガッツリ食べられるチャーハンを作りました。

朝からたっぷり朝ご飯。タンパク質はだいたい50gとれます。約1000キロカロリーとガッツリパワー飯!
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ジジ
ジジ @cook_40296324

朝からたっぷり朝ご飯。タンパク質はだいたい50gとれます。約1000キロカロリーとガッツリパワー飯!
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材料

1人分
  • 具材
  • ご飯 240g
  • 卵 1個
  • 納豆 1パック
  • 小口ネギ 1本
  • ゆでホウレンソウ 1本
  • サバ缶 20g
  • 鶏ハム 40g
  • 味付け
  • 塩胡椒 適宜
  • 顆粒だし 少々
  • 焼肉のタレ 大さじ2
  • 七味唐辛子 お好み
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作り方

  1. 1

    具材を集めます。
    ご飯、卵、納豆、小口ネギ、鶏ハム、ホウレンソウとサバ缶の和え物。
    醤油が少し入ってます。

    • タンパク質たっぷりチャーハン作り方1写真
  2. 2

    具材を細かく刻みます。
    和え物でなく別々に用意なら一緒に刻んでおきます。

    • タンパク質たっぷりチャーハン作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油を敷いて卵を落としご飯を入れて混ぜ合わせます。

    • タンパク質たっぷりチャーハン作り方3写真
  4. 4

    塩胡椒、顆粒だしで下味をつけます。

    • タンパク質たっぷりチャーハン作り方4写真
  5. 5

    納豆、ホウレンソウとサバ缶和え物を入れて混ぜ合わせます。和え物でなく、別々で用意ならここで醤油を少々入れ味を見ます。

    • タンパク質たっぷりチャーハン作り方5写真
  6. 6

    鶏ハム、小口ネギを入れて混ぜ合わせます。

    • タンパク質たっぷりチャーハン作り方6写真
  7. 7

    焼肉のタレで味を整え、最後に七味唐辛子をお好みの量ふりかけて混ぜ合わせます。

    • タンパク質たっぷりチャーハン作り方7写真

コツ・ポイント

食材に味がついているので、こまめに味を見て、しょっぱくならないようにしましょう。
冷めるとしょっぱくなります。
味見の時は熱いので薄めに味付けしましょう。

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ジジ
ジジ @cook_40296324
2023/10/06 22:02に公開
「食べたいものを、自分で作る。」小学3年生のチャーハンから始まり、気づけば40年以上経ちました。旬の食材や調味料を楽しみながら、食べ応えがあって、それでいて体にもやさしい料理を目指しています。食べながら整う暮らしを、ゆっくり記録しています🥢
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ サバ 缶詰 鶏ハム ほうれん草 卵 納豆 ご飯

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