厚揚げしそチーズ

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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2. 大葉 4枚
  3. とろけるチーズ 2枚
  4. 片栗粉 大2
  5. 油 大2
  6. ★おろしにんにく 小1/2
  7. ★みりん 大2
  8. ★醤油 大2

作り方

  1. 1

    厚揚げを半分に切り、断面に切り込みを入れて袋状にする。とろけるチーズは半分に切る。

  2. 2

    厚揚げの断面に大葉・とろけるチーズを詰めたら、片栗粉を全体にまぶす。

  3. 3

    油をひいたフライパンを中火で温め、厚揚げの全ての面を1分ずつ焼く。

  4. 4

    ★を加えて厚揚げに絡めたら完成(^^)

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