ハロウィン♪カボチャと米粉のマフィン♪

岩井ちさと @kenchico
カヌレ型を使ってカボチャと米粉のマフィンを作りました♪これならハロウィンのジャックが簡単に出来るよ♪
このレシピの生い立ち
カヌレ型の形がカボチャに見えてきたので作りました♪マフィン型でも出来ますよ(*ˊᵕˋ*)ノ"
ハロウィン♪カボチャと米粉のマフィン♪
カヌレ型を使ってカボチャと米粉のマフィンを作りました♪これならハロウィンのジャックが簡単に出来るよ♪
このレシピの生い立ち
カヌレ型の形がカボチャに見えてきたので作りました♪マフィン型でも出来ますよ(*ˊᵕˋ*)ノ"
作り方
- 1
カボチャを大きめの一口大に切り、レンジ600wで3分10秒加熱。
- 2
潰して、皮はキッチンバサミで細かく切りました。(もっとなめらかなのが好きなかたはフードプロセッサーにかけてもOK)
- 3
卵に砂糖を入れ混ぜます。
- 4
サラダ油、牛乳、バニラオイルを入れて混ぜます。
- 5
ベーキングパウダーを入れて混ぜ、
- 6
②のカボチャを入れて混ぜます。
- 7
米粉を入れてサックリ混ぜます。
- 8
ここでオーブンを180℃に予熱します。型に油を塗って、⑦を6個の型に入れます。
- 9
180℃で35分焼きます。
- 10
粗熱がとれたら、底を平らに切ります。
- 11
カボチャクリームを入れる穴を箸でぐるぐるしてあけます。
- 12
生クリーム(ホイップクリーム)に砂糖、バニラエッセンスを入れて角がたつまで泡立てます。
- 13
カボチャを一口大にきって、ラップをしてレンジ600wで40秒加熱して、潰してなめらかにします。
- 14
⑫と⑬を合わせます。【カボチャクリーム レシピID : 21617767 参照】
- 15
穴から⑭のカボチャクリームを入れます。
- 16
デコペンで目と口を書きます。
- 17
出来上がり♪
コツ・ポイント
今回はカヌレ型で焼きましたが、マフィン型でもOKです!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21618616



















