みょうがのナムル
ちゃんえみ♪ @cook_40183201
超お手軽に、サッパリといただけるナムルです。
おつまみにピッタリ！
このレシピの生い立ち
某焼肉屋さんで食べて美味しかったので再現してみました。
みょうがのナムル
超お手軽に、サッパリといただけるナムルです。
おつまみにピッタリ！
このレシピの生い立ち
某焼肉屋さんで食べて美味しかったので再現してみました。
作り方
- 1
みょうがは斜め薄切りにして水にさらす
-
- 2
水気を切った①に中華だし、ごま油、白ごまを入れ和え、塩胡椒で味を整える。粗挽きブラックペッパーを大目にふるのもオススメ！
-
コツ・ポイント
みょうがは水にさらした後水気をしっかりと切ると良いです。お好きな方は水にさらさなくても大丈夫ですがさらした方がえぐみはなくなります。
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