作り方
- 1
なすは縦8等分に切って耐熱皿に並べ、豚肉を広げて乗せる。ふんわりとラップをして電子レンジ(500w5分)加熱する
- 2
混ぜ合わせた麺つゆ、しょうがを加えて全体によく馴染ませ粗熱を取る
別の耐熱皿にうどんを重ならないように並べる - 3
ふんわりとラップをして、電子レンジ(500w5分30秒)程加熱する。冷水で冷まして水けを切る
- 4
器に②を盛り①を汁ごと乗せて小ネギ、いりごまを散らす
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