レタスとベーコンのチャーハン
○kika @cook_40427572
ご飯に色々混ぜてから作ったこともあったのですがベチャッとすることが多かったので改良しました
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単チャーハンが食べたくて♪
レタスとベーコンのチャーハン
ご飯に色々混ぜてから作ったこともあったのですがベチャッとすることが多かったので改良しました
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単チャーハンが食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン、レタスは一口大に切る。ネギはみじん切り。
- 2
油大さじ1.5をフライパンに入れ、ネギ半量を炒め香りを出す。（火はずっと強めの中火）
- 3
ネギの香りが立ったらベーコンから油が出るまで炒める。炒まったらレタスを加えさらに軽く炒める。
- 4
しんなりしてきたら具をフライパンの隅に寄せ、空いているところに溶き卵を入れる。
- 5
溶き卵に火が通る前にご飯を卵の上にのせ、卵と混ぜながら炒める。
- 6
○の調味料を入れ、ネギの残り半量を加えて炒める。
コツ・ポイント
最初に油にネギの香りをうつす時、焦がさないように注意です！
レタスの水分はよく取ってから作ってみてください！
ご飯を入れてから、よく炒めるのもコツです！
ベーコンと同じタイミングでみじん切り玉ねぎを入れてもおいしい♪
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