素焼き野菜パーティー
横手市健康推進課 @yokote_city
【栄養量】（Aソースの場合）
エネルギー：327kcal
たんぱく質：1.8g
脂質：27.2g
食塩相当量：0.4g
このレシピの生い立ち
10月31日はハロウィン！ということで、ハロウィンパーティーにもぴったりな１品を考案しました。
素焼き野菜パーティー
【栄養量】（Aソースの場合）
エネルギー：327kcal
たんぱく質：1.8g
脂質：27.2g
食塩相当量：0.4g
このレシピの生い立ち
10月31日はハロウィン！ということで、ハロウィンパーティーにもぴったりな１品を考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
使用食材一覧。
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- 2
ディップソース使用調味料一覧。
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- 3
かぼちゃとさつま芋は洗って耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で3～4分程加熱する。
-
- 4
かぶは皮をむいて半月切りにし水を加えて電子レンジ（600W）で2分程加熱する。
-
- 5
玉ねぎはくし切りにして爪楊枝をさす。人参は皮をむいて短冊切りに、しめじはいしづきをとってほぐす。
- 6
フライパンにフライパン用シートを敷き、オリーブ油を流しいれて3⃣～5⃣の野菜を並べて焼く。
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- 7
A、B、Cの調味料をそれぞれ混ぜ合わせて、ディップソースを作る。
-
- 8
6⃣の野菜を盛りつけ、ディップソースに付けて食べる。
コツ・ポイント
素焼きにすることで素材のうまみが感じられます。
火は弱～中火くらいで加熱しましょう。長く焼き過ぎると食感が悪くなるのでご注意を。
つくれぽ
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