舞茸とアボカドで一品
ななみもり @cook_40427709
舞茸を使ったレシピですが、エリンギやきのこ類を混ぜて作ってもOK！
このレシピの生い立ち
あと一品何かあれば！という時に。どんな献立にも馴染みやすい『あと一品』だと思います♪
舞茸とアボカドで一品
舞茸を使ったレシピですが、エリンギやきのこ類を混ぜて作ってもOK！
このレシピの生い立ち
あと一品何かあれば！という時に。どんな献立にも馴染みやすい『あと一品』だと思います♪
作り方
- 1
舞茸は食べやすい大きさに分ける。
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- 2
オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れ火をつける。
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- 3
オイルが温まったら、舞茸を入れる。塩を振り炒める。火が通ったらお皿に出して冷ましておく。
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- 4
アボカドを切り、レモン汁を全体にかける。
-
- 5
舞茸とアボカドを混ぜ合わせたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
レモン汁をかけることで、アボカドが茶色くなってしまうことを防ぎ、味にアクセントが出ます！お好みで最後に醤油をかけてください♪
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