玉ねぎ多め！ボリュームカツ丼

玉ねぎ多め！ボリュームカツ丼-レシピのメイン写真

玉ねぎ多め！ボリュームカツ丼

エラーのライブ母 @cook_40113829

玉ねぎをよく煮るので、味が染みてご飯がすすみます(^_^)v
このレシピの生い立ち
たくさん食べたい育ち盛りの子どものため、玉ねぎを多めに入れました。

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エラーのライブ母 @cook_40113829

玉ねぎをよく煮るので、味が染みてご飯がすすみます(^_^)v
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材料

3人分

ご飯 3人分
カツ（写真は冷凍カツ） 3人分
玉ねぎ 1個
卵 3個
水 200cc
しょうゆ大さじ1.5
みりん大さじ3
酒大さじ3
砂糖大さじ1
だしの素大さじ1

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作り方

1

玉ねぎは薄くスライスする
2

鍋やフライパンに玉ねぎと水、調味料を入れる。
3

中火で10分以上煮る。（玉ねぎがくったりするまで）
汁は少なくなります。
4

カツを鍋に入れ、液に両面つける。
溶き卵を回しかける。
5

蓋をして卵が好みの硬さになるまで固まるのを待つ
6

蓋を開け、カツをご飯の上にのせて完成

コツ・ポイント

くったりした玉ねぎが好きなので、長めに煮ます。
煮詰めるため、醤油はたくさん入れません。
2024.10.28 　水の量を増やしました。

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エラーのライブ母 @cook_40113829

2023/10/08 03:13に公開

時短でおいしいお料理を作ることが目標です。

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このレシピのキーワード

丼カツ卵酒玉ねぎご飯

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