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蓮根のカリカリ簡単素揚げ
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蓮根のカリカリ簡単素揚げ-レシピのメイン写真

蓮根のカリカリ簡単素揚げ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

オーブンのグリル機能で揚げました。
このレシピの生い立ち
蓮根が安くて、買ったので、蓮根チップを作ってっみました。

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蓮根のカリカリ簡単素揚げ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

オーブンのグリル機能で揚げました。
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材料

  • 蓮根 適量
  • 米油 大3
  • 塩塩 少々
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作り方

  1. 1

    蓮根は薄く切って、水につけ、あく抜きをしておきます。

  2. 2

    1の水気を切っておきます。

    • 蓮根のカリカリ簡単素揚げ作り方2写真
  3. 3

    ボールに米油を入れます。

    • 蓮根のカリカリ簡単素揚げ作り方3写真
  4. 4

    この米油を使います。

    • 蓮根のカリカリ簡単素揚げ作り方4写真
  5. 5

    3に2を入れて、全体に絡ませます。

    • 蓮根のカリカリ簡単素揚げ作り方5写真
  6. 6

    グリルプレートに5を並べます。

    • 蓮根のカリカリ簡単素揚げ作り方6写真
  7. 7

    グリルで7分焼きます。

    焼き加減は調整します。

    • 蓮根のカリカリ簡単素揚げ作り方7写真
  8. 8

    7を裏返して又、グリルで焼きます。

    • 蓮根のカリカリ簡単素揚げ作り方8写真
  9. 9

    美味しそうにできました。
    塩を少しふります。

    お皿に盛り付けて頂きます。

    • 蓮根のカリカリ簡単素揚げ作り方9写真

コツ・ポイント

天ぷら鍋を使いません。

お手軽にチップができます。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2023/10/03 06:50に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

素揚げ れんこん 米

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